Rakija

Rakija

Rakija ist ein starkes alkoholisches Getränk, das traditionell auf dem Balkan produziert und angeboten wird. Obwohl der Rakija bereits im 15. Jahrhundert mit den Türken auf den Balkan kam, begann die Tradition der Schnapsherstellung in der Region um Kosjeric Ende des 19. Jahrhunderts, als mit der Zerstörung der Weinberge durch die Reblaus mit dem Anbau verschiedener Früchte, aus denen später verschiedene Obstschnäpse hergestellt wurden, begonnen wurde. Viele Familien aus Kosjeric  waren für ihr hochwertiges Obst bekannt, aus dem sie unterschiedliche Schnapssorten herstellten. Ursprünglich wurde Rakija hauptsächlich zu therapeutischen Zwecken verwendet, zur Verbesserung der Gesundheit, zur Stärkung des Immunsystems, um Wunden zu heilen und die Stimmung zu heben. Im Laufe der Zeit entwickelte sich das Destillationsverfahren weiter, die Rezepte wurden verbessert, was zur Verbesserung der Qualität des hergestellten Rakija beigetragen hat, und ihn zum beliebtesten starken alkoholischen Getränk machte, das zu verschiedenen, festlichen oder alltäglichen  Anlässen serviert wird.

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Ursprünglich wurde Rakija hauptsächlich zu therapeutischen Zwecken verwendet, zur Verbesserung der Gesundheit, zur Stärkung des Immunsystems, um Wunden zu heilen und die Stimmung zu heben. Im Laufe der Zeit entwickelte sich das Destillationsverfahren weiter, die Rezepte wurden verbessert, was zur Verbesserung der Qualität des hergestellten Rakija beigetragen hat, und ihn zum beliebtesten starken alkoholischen Getränk machte, das zu verschiedenen, festlichen oder alltäglichen  Anlässen serviert wird.

Über Rakija wird gesagt, dass er das Beste ist wenn man ihn mit Freunden geniesst, aber gefährlich ist wenn es der einzige Freund ist. Deshalb wird ein mäßiges und angemessenes Geniessen dieses Getränks empfohlen.

Viele Volksredewendungen werden mit Rakija in Verbindung gebracht. Wenn man über seine heilende Wirkung nachdenkt, sagt man, dass er am besten die Krankheiten eines gebrochenen Herzens und einer gequälten Seele heilt. Wenn man an Langlebigkeit denkt, sagt man: “Du brauchst keine andere Medizin, der Rakija ist die Apotheke, und der liebe Gott – der soll warten!” In letzter  Zeit wird Rakija auch